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Cecilia Trimaille

Chef de culture adjointe


marker Région de Martignas sur Jalles, France
language français, Formations disponibles en anglais

Dégustation R&D - Innovation Accords mets & vins Développement durable Commerce international Production - Technique

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Description

Passionnée par les métiers du vin, elle obtient son diplôme d’ingénieur-agronome à Montpellier SupAgro. Elle poursuit ensuite son chemin vers l’œnologie et obtient son DNO. Elle complète sa formation par un Mastère de Commerce International du Vin et des Spiritueux à la Burgundy School of Business. Elle fait ses armes en Californie puis en Nouvelle-Zélande, avant de rejoindre Bordeaux où elle a passera 6 années à Château Margaux en tant que Chef de Culture Adjointe en charge de la conversion en agriculture biologique du domaine. Par la suite, elle prend la direction du domaine Long-Depaquit à Chablis pendant 3 ans. Cécilia, est une jeune professionnelle engagée aux compétences multiples, résolument tournée vers une viticulture durable et respectueuse tant de l'environnement que de l'Humain.

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