Pack: Découverte

Découvrez les fondamentaux de la dégustation avant d'explorer une facette plus créative et surprenante des vins de Bordeaux.

Atelier Initiation à la dégustation - 2h

• Les incontournables du vignoble bordelais
  - Faites connaissance avec les cépages bordelais ;
  - Plongez dans les coulisses de la vigne et des chais ;
  - Percez les secrets de l’assemblage, signature des vins de Bordeaux ;
  - Découvrez les AOC* de la région et leurs savoureuses spécificités.

• Les fondamentaux de la dégustation de vin
  - Familiarisez-vous avec les différentes étapes du parcours aromatique ;
  - Apprenez à mettre des mots sur vos sensations ;
  - Dégustez 5 vins de Bordeaux (AOC)*, accompagnés par les commentaires de votre formateur.

Atelier cocktail en Bordeaux - 2h

Pendant 2 heures, cet atelier cocktail pas comme les autres vous dévoile sous un tout nouveau jour les vins frais de Bordeaux (blancs, rosés, crémants et clairets) !

• Commencez par découvrir les principales saveurs et la notion d’équilibre, élément clé en mixologie ;

• Apprenez à déguster pas à pas vins et cocktails ;

• Prenez la mesure de la diversité des vins frais de Bordeaux (AOP)*

• Récoltez de nombreuses astuces pour des idées d’assemblages inattendus ;

• Réalisez vous-même 3 cocktails en fonction de vos envies !

*Appellations d’origine protégées