Initiation à la dégustation

Vous avez soif de découvertes ? Plus qu’une simple initiation à la dégustation de vin, cet atelier est un véritable tour d’horizon décomplexé du vignoble bordelais et de ses pépites ! En 2 heures, l’un de nos formateurs passionnés vous révèle tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les vins de Bordeaux, sans jamais oser le demander…

Ce cours d'initiation aux vins de Bordeaux vous embarque à travers une exploration en deux temps :

• Les incontournables du vignoble bordelais
  - Faites connaissance avec les cépages bordelais ;
  - Plongez dans les coulisses de la vigne et des chais ;
  - Percez les secrets de l’assemblage, signature des vins de Bordeaux ;
  - Découvrez les AOC* de la région et leurs savoureuses spécificités.
• Les fondamentaux de la dégustation de vin
  - Familiarisez-vous avec les différentes étapes du parcours aromatique ;
  - Apprenez à mettre des mots sur vos sensations ;
  - Dégustez 5 vins de Bordeaux (AOC)*, accompagnés par les commentaires de votre formateur.

*Appellations d’origine contrôlées