Description du cours 
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Professionnel
Nombre de vins dégustés: 10
Français
Français
Nombre de vins dégustés: 10
Une formation dédiée aux professionnels du monde du vin !
L’Ecole du vin de Bordeaux vous invite pour une journée de formation aux vins de Bordeaux qui est exclusivement réservée aux professionnels du monde du vin de la Nouvelle Aquitaine.
Au menu, un retour sur les fondamentaux de la dégustation, un focus sur les terroirs et cépages du vignoble de Bordeaux et la réalisation de votre propre assemblage.
Nous vous proposerons de prolonger l’instant formation et discussion le temps du déjeuner qui sera organisé et pris en charge par nos soins à proximité de nos locaux.
À propos
Jour / 6 Sep 2021 - De 09:30 À 17:00
Les clés de la dégustation
- Les 6 familles des vins de Bordeaux
- La dégustation : un parcours en 3 étapes
- Les différents terroirs et cépages du Bordelais, de la rive droite à la rive gauche
- Une année dans les vignes : comprendre le rôle de l’homme dans l’élaboration des vins
- L’assemblage, la clé des Bordeaux : réalisez votre propre assemblage
- Les arômes secondaires et tertiaires
Autres sessions disponibles pour cette formation
Autres sessions disponibles pour cette formation :
- 1 Mar 2021
- 3 Mai 2021
- 6 Sep 2021
- 8 Nov 2021
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Proposé par
