Flacon N°10
Malbec
Feuilles
Jeunes feuilles vertes à plages bronzées
Jeunes feuilles vertes à plages bronzées
Grappes
Grappes moyennes
Grappes moyennes
Baies
Grosses baies juteuses
Grosses baies juteuses
Au vignoble
Débourrement précoce, 2 jours après le Merlot → sensible au gel de printemps
Cépage vigoureux
Très productif quand il ne coule pas
Sensible à la sécheresse
Sensible au mildiou et au Botrytis
Maturité précoce, comme le Merlot, s’égrène très facilement
Au chai
La qualité des vins est très sensible aux conditions de production
Un rendement faible à moyen, les vins sont colorés, riches en tanins, fruités et tendres