Dégustation, mode d’emploi – En soirée

Description du cours

Débutant
1 Cours du 30 Juillet, 33000 Bordeaux, France

7 Juin, 14 Juin, 21 Juin, 28 Juin 2022

Nombre de vins dégustés: 10
13 places disponibles
Français
1 Cours du 30 Juillet, 33000 Bordeaux, France

7 Jun 2022 14 Jun 2022 21 Jun 2022 28 Jun 2022

Français
13 places disponibles
Nombre de vins dégustés: 10

Voyage immersif

Une exploration complète des techniques de dégustation et des spécificités du vignoble bordelais. Partez à la découverte des terroirs et des cépages, réalisez votre assemblage et devenez expert des classements des vins de Bordeaux. Vous ne dégusterez plus jamais le vin de la même façon !

8h de formation (4 sessions de 2h soit 1 soirée par semaine pendant 4 semaines consécutives – de 19h à 21h)

Certificat remis à l’issue de cette formation

> J’offre cet atelier en carte cadeau

À propos

Jour / 7 Juin 2022 - De 19:00 À 21:00

Les clés de la dégustation

  • Les 6 familles des vins de Bordeaux
  • La dégustation en 3 étapes
  • Tout sur la couleur des vins de Bordeaux
  • A la recherche des arômes et de l’équilibre en bouche
  • Sens et sensations : les mots pour le dire

Jour / 14 Juin 2022 - De 19:00 À 21:00

Focus terroirs et cépages

  • De la rive droite à la rive gauche
  • Cépages : les arômes primaires
  • Une année dans le vignoble

Jour / 21 Juin 2022 - De 19:00 À 21:00

Secrets d’assemblage

  • Découverte des arômes secondaires et tertiaires
  • Parcours aromatique
  • Réalisation de votre assemblage

Jour / 28 Juin 2022 - De 19:00 À 21:00

Notoriété et légendes des vins de Bordeaux

  • Une histoire rythmée
  • Les AOC* bordelaises
  • Les classements
Ces séances sont toutes ponctuées par des dégustations de vins de Bordeaux (AOC)*.*Appellations d’origine contrôlée
NB : Nous invitons les personnes à mobilité réduite à contacter l’école pour veiller à leur accueil et s’assurer de l’accessibilité de certains ateliers.

Autres sessions disponibles pour cette formation
Autres sessions disponibles pour cette formation :
  • 6 Juil 2022 - 27 Juil 2022
  • 11 Août 2022 - 1 Sep 2022
  • 6 Sep 2022 - 27 Sep 2022
  • 12 Oct 2022 - 2 Nov 2022
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Proposé par
Ecole du vin de Bordeaux

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