波尔多葡萄酒学校成立于1989年，是波尔多葡萄酒推广战略的中流砥柱，向个人和专业人士介绍专业知识和生活方式，它们构成了波尔多葡萄园的DNA。除了在波尔多的各类工坊外，该学校自2006年以来一直通过其认可的培训师网络以及与国外知名机构的合作关系遍布全球。这一团体如今聚集了超过250名经验丰富的培训师，是学校的灵魂。他们多样化的资历和背景，以及他们在自己国家的专业知识，是独特启蒙之旅的保证。
学校工坊对所有人开放，面向初学者和经验丰富的专家。学校对葡萄酒专业人士的需求特别敏感，为每个领域提供专门的培训，内容完全符合操作现场的真实情况和各个职业工种的要求。

每年，有超过85000人接受波尔多葡萄酒学校及其20个国家的250名认证培训师团队的培训。