Course description
Perfect pairings
Un atelier ludique en deux temps forts : • Une matinée à l’École du Vin de Bordeaux pour vous initier à la dégustation et aux Vins de Bordeaux. • Un repas chez Mampuku pour vous initier aux accords mets et vins et découvrir le service du vin. 5h de formation
Further information
Day / 22 Oct 2022 - From 09:00 To 15:00
9h30 - 12h30 - A l'Ecole du Vin de Bordeaux
- Présentation du vignoble bordelais
- Les cépages bordelais
- Dans la vigne, dans le chai
- Méthode et vocabulaire de la dégustation
- Dégustations commentées de vins de Bordeaux (AOC)*
12h30 - 14h30 - Au restaurant Mampuku
- Déjeuner dans un restaurant de Bordeaux
- Initiation au service des vins
- Découverte des accords mets et vins
*Appellations d'Origine ContrôléeNB: Nous invitons les personnes à mobilité réduite à contacter l'école pour veiller à leur accueil et s'assurer de l'accessibilité de certains ateliers.