認定校とパートナー校

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Institut de Tourisme et d’hôtellerie ツーリズム&ホテル・インスティテュート

Montreal, Canada

Institut de Tourisme et d’hôtellerie ツーリズム&ホテル・インスティテュート

常に北米や国際的な観光・ホテル・ガストロノミー・ソムリエ業の流行と共に歩んできたケベック・ツーリズム&ホテル・インスティテュート(ITHQ)は、これまで50年間にわたって、カナダのこれらの分野の教育で中心的な役割を果たしてきました。ヨーロッパと北米が交差するモントリオ―ル市中心部に位置する当校では、学生たちが自ら選んだ職業について一日目からじっくりと学んでいきます。就職する前から、数多くの経験を重ねることができるのです。

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HKMA 香港マネージメント・アソシエーション

Wong Chuk Hang, Hong Kong SAR China

HKMA 香港マネージメント・アソシエーション

香港マネージメント・アソシエーションは、香港やその周辺地域で優れた企業経営を推進するために1960年に創設された非営利団体です。香港のビジネスコミュニティのために活動する私たちは、ボルドーワインスクールと協力して、企業の幹部職員を対象としたワイン講座やイベントを開催しています。ボルドーワインコースやテイスティングを通してボルドーワインやフードペアリングについての理解を深めていきます。当協会のボルドーワインコースはボルドーワイン認定講師が担当します。

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Capital wine school

Washington DC, United States

Capital wine school

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Northwest Wine Academy @ South Seattle College サウス・シアトルカレッジ・ノースウエスト・ワインアカデミー

Seattle, United States

Northwest Wine Academy @ South Seattle College サウス・シアトルカレッジ・ノースウエスト・ワインアカデミー

サウス・シアトルカレッジのノースウエスト・ワインアカデミーは、ワイナリーに職業訓練校が設置されたもので、このような形態はワシントン州西部でも当校だけです。講師たちが教室やテイスティングルーム、あるいは樽熟成室などのワイン生産現場で、ワインに関連する様々な分野で成功するための秘訣を教えてくれます。

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Cornell University

Ithaca, United States

Cornell University

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Napa Valley Wine Academy ナパヴァレー・ワインアカデミー

Napa, United States

Napa Valley Wine Academy ナパヴァレー・ワインアカデミー

ナパヴァレー・ワインアカデミーは北米で最も権威のあるワインスクールで、ここで学ぶために世界中から学生が集まってきます。当校の講師陣が常に念頭に置いているのは、素晴らしい教育を実践することです、これにより学生たちは自信をもって自由に学んでいけるのです。

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JWU, 8 Abbott Park Place

Providence, United States

JWU, 8 Abbott Park Place

Founded in 1914, Johnson & Wales University is a private, nonprofit, accredited institution with approximately 13,000 graduate, undergraduate and online students at its four campuses in Providence, Rhode Island; North Miami, Florida; Denver, Colorado; and Charlotte, North Carolina. As a global leader in hospitality education, Johnson & Wales University’s range of degree programs in the College of Hospitality Management are designed to help you build a career that can take you wherever you want to go in the ever-expanding, multi-billion-dollar hospitality industry.

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Cal Poly Pomona カリフォルニア州立工科大学ポモナ校(カルポリポモナ)

Pomona, United States

Cal Poly Pomona カリフォルニア州立工科大学ポモナ校(カルポリポモナ)

カリフォルニア州立工科大学ポモナ校(カルポリポモ)コリンカレッジのホスピタリティ学科では様々な境遇をもつ学生たちが学んでいます。当校の目標は、現場で役立つ生涯教育を提供することで、彼らに世界中の職場で幹部職員となってもらうことです。

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Hertfordshire Wine School ハートフォードシャー・ワインスクール

Herts, United Kingdom

Hertfordshire Wine School ハートフォードシャー・ワインスクール

2010に創設されたハートフォードシャー・ワインスクールは、セント・オールバンズやハーペンデン、ヒッチンなどを舞台に、テイスティング等のプログラムを提供しています。ダヴィッド・ラフが所有する当校は、エコール・デュ・ヴァンのパートナー校であり、またWSETの認定プログラム・プロバイダーでもあります。

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Wine Education Service ワイン・エデュケーション・サービス

London, United Kingdom

Wine Education Service ワイン・エデュケーション・サービス

1995に創設されたワイン・エデュケーション・サービスは、ロンドン市や英国のその他の大都市で、初心者からワイン愛好家までのあらゆる人々にワインの知識やテイスティングを学んでもらうコースを提供しています。また、世界中の有名なワイン産地を巡る旅も企画しています。

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WSET School London WSETスクール・ロンドン

London, United Kingdom

WSET School London WSETスクール・ロンドン

WSETスクール・ロンドンはワイン、スピリッツ、日本酒に関する英国最大の教育機関です。世界中で有名なワイン&スピリッツ・エデュケーション・トラスト(WSET)の認定プログラム・プロバイダーの中でも、シンボル的な存在だと言えましょう。ロンドンブリッジに位置し、ユニークなテイスティングやアトリエ、キャリアアップのための面談技術など幅広い内容を提供し、全レベルに対応しています。

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Newcastle Wine School ニューキャッスル・ワインスクール

Newcastle upon Tyne, United Kingdom

Newcastle Wine School ニューキャッスル・ワインスクール

ニューキャッスル・ワインスクールは、ニューキャッスル市と英国北東部を拠点に、ワインテイスティングやワイン関連イベント、WSET認定プログラムを提供しています。当校のテイスティングを担当するのは常に有資格の教官で、楽しくくつろいだ雰囲気のなかで進められています。ワインの初心者にもご参加いただけます。

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AOW (Art of Wine) アート・オブ・ワイン

Taiwan, Taiwan

AOW (Art of Wine) アート・オブ・ワイン

アート・オブ・ワイン株式会社は台湾にベースを置くワインとスピリッツのコンサルティング会社です。ワインとスピリッツのアジア市場が大きく発展する中、教育やコンサルティング、メディア、イベント、文化などの幅広い分野に進出し、今ではこれらの分野で大きな影響力を有しています。ボルドーワイン委員会(CIVB)が運営するエコール・デュ・ヴァン・ド・ボルドーのパートナーとして、台湾におけるボルドーワインPRの拠点となっています。

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Kun Shan University 崑山科技大學

Taiwan, Taiwan

Kun Shan University 崑山科技大學

崑山科技大學は大学生と大学院生を合わせると10万人を超える大規模な大学です。その名声に惹かれて20カ国以上から学生が集まってきます。

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台湾ワインアカデミー(TWA)

Taiwan, Taiwan

台湾ワインアカデミー(TWA)

台湾ワインアカデミー(TWA)は、その充実した教育内容と、台湾にワイン愛好家のコニュニティーを構築した努力により高く評価されています。2007年に台湾初のワイン教育機関として創設された当校は、現在でも台湾でワインを専門的に学べる唯一の機関です。ワインに関する一般的な教育の他、国内のカレッジや大学でボルドーワイン委員会(CIVB)のプログラムを提供しています。詳細は www.wineacademy.twをご覧ください。

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アジア・ワインサービス&エデュケーションセンター(AWSEC)

Sheung Wan, Hong Kong SAR China

アジア・ワインサービス&エデュケーションセンター(AWSEC)

アジア・ワインサービス&エデュケーションセンター(AWSEC)は1994.年から、ワイン流通のプロから一般人までを対象としたワイン、スピリッツ、および日本酒の教育機関としてアジアで重要な役割を担ってきました。

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IVE – VTC 香港職業教育インスティテュート - ベンチャー・テクノ・キャピタル

Kowloon, Hong Kong SAR China

IVE – VTC 香港職業教育インスティテュート - ベンチャー・テクノ・キャピタル

香港職業教育インスティテュート(IVE)はベンチャー・テクノ・キャピタルグループのメンバーです。同インスティテュートのホスピタリティ学科は、主な3つの産業領域の教育を専門としています:ホテル&ケータリング、ツーリズム&MICE、スポーツ&レジャー。

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HTI/ICI- VTC ホテル&ツーリズムインスティテュート/国際調理インスティテュート - ベンチャー・テクノ・キャピタル

Pok Fu Lam, Hong Kong SAR China

HTI/ICI- VTC ホテル&ツーリズムインスティテュート/国際調理インスティテュート - ベンチャー・テクノ・キャピタル

ホテル&ツーリズムインスティテュートは、この分野での教育で香港のトップに立つことを目標に掲げています。The Chinese Culinary Institute中華調理インスティテュートでは、初心者からプロの料理人までを対象に、中華料理を教えています。

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WSA Wine Academy WSAワインアカデミー

Seoul, South Korea

WSA Wine Academy WSAワインアカデミー

WSAワインアカデミーは、韓国へのWSET進出に伴い、2005年11月に創設されました。 10年以上の間に、約6000人を超える学生が当校で学びました。

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Winevision ワインヴィジョン

Seoul, South Korea

Winevision ワインヴィジョン

ワインヴィジョンは元来ワインとスピリッツに関する教育を専門としていたのですが、現在では出版やイベント業にも進出しています。10年間で当社は韓国でワインとスピリッツの最も権威のある教育機関の一つとして数えられるまでに発展し、最大のマーケットシェアを誇るようになりました。2008年にWSETの認定プロバイダーに選出され、現在では韓国最大の認定校となっています。

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Le Cordon Bleu-Sookmyung Academy ル・コルドンブルー淑明アカデミー

Seoul, South Korea

Le Cordon Bleu-Sookmyung Academy ル・コルドンブルー淑明アカデミー

120年以上の歴史を誇るル・コルドンブルーは、料理・ワイン・ホスピタリティの教育機関として世界のトップに立ち、不動の地位を確立しています。 ル・コルドンブルー淑明アカデミーはアジアで二番目に正式に創設されたもので、韓国では唯一ここだけです。ル・コルドンブルーの名高い教育プログラムを提供しています。

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Nanjing International Hospitality & Dietary Culture College 南京国際ホスピタリティ&ダイエタリーカレッジ

Nanjing, China

Nanjing International Hospitality & Dietary Culture College 南京国際ホスピタリティ&ダイエタリーカレッジ

南京国際ホスピタリティ&ダイエタリーカレッジのホスピタリティ・マネージメント学科は、国際的に活躍する学生を育成しています。

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ASCファイン・ワインズ

Beijing, China

ASCファイン・ワインズ

ASCファイン・ワインズには、中国でのワイン産業の発展を予想する先見の明がありました。20年以上前から、その優れたポルトフォリオのおかげで、中国の高級ワイン輸入業者としての地位を固めてきたのです。当社は16カ国の100を超えるワイナリーや、1200種類ものワインを取り扱っており、プレミアムワインを含むあらゆる銘柄を揃えています。また、優れた顧客サービスにも定評があります。

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Grandgle  格兰

Guangzhou, China

Grandgle 格兰

格兰はワイン&スピリッツの輸入会社で、中国東南部の自由貿易区に流通センターを設置しています。GRANDGLE EDUCATION格兰学苑は格兰グループの傘下にあり、プロを対象としたワイン&スピリッツの多様なコースの他、オーダーメードのパーティ―なども手掛けています。格兰学苑は世界の15のワイン&スピリッツコースの開催校として認定されており、その中にはボルドーワインも含まれています。

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Aussino Wine Academy オッシノ・ワインアカデミー

Guangzhou, China

Aussino Wine Academy オッシノ・ワインアカデミー

オッシノ・ワインアカデミー(前身はAussino Wine Education & Publication Center)は中国におけるワイン文化発展のために2006年に創設されて以降、パイオニアとして大きく貢献してきました。オッシノ・ワインアカデミーは6冊の本と40冊の雑誌を出版した他、オッシノ・ワールドワインズの販売網を利用して、100を超える都市や地方で、業界関係者から一般のワインの愛好家を対象とした様々なプログラムを提供しています。

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