講座の概要 
初心者
テイスティングするワインの数 10
フランス語
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テイスティングするワインの数 10
ボルドーに染まる旅
Une exploration complète des techniques de dégustation et des spécificités du vignoble bordelais. Partez à la découverte des terroirs et des cépages, réalisez votre assemblage et devenez expert des classements des vins de Bordeaux. Vous ne dégusterez plus jamais le vin de la même façon ! 9h de formation (1 journée entière – déjeuner inclus dans un restaurant à Bordeaux pour savourer les accords mets et vins) Certificat remis à l’issue de cette formation
ところで
日目 / 17 10月 2020 - 发件人 09:00 收件人 18:00
Les clés de la dégustation
- Les 6 familles des vins de Bordeaux
- La dégustation en 3 étapes
- Tout sur la couleur des vins de Bordeaux
- A la recherche des arômes et de l’équilibre en bouche
- Sens et sensations : les mots pour le dire
Focus terroirs et cépages
- De la rive droite à la rive gauche
- Cépages : les arômes primaires
- Une année dans le vignoble
Secrets d’assemblage
- Découverte des arômes secondaires et tertiaires
- Parcours aromatique
- Réalisation de votre assemblage
Notoriété et légendes des vins de Bordeaux
- Une histoire rythmée
- Les AOC* bordelaises
- Les classements
Ces séances sont toutes ponctuées par des dégustations de vins de Bordeaux (AOC)*.*Appellations d’origine contrôléeNB : Nous invitions les personnes à mobilité réduite à contacter l’école pour veiller à leur accueil et s’assurer de l’accessibilité de certains ateliers.
この講座の他の日程
この講座の他の日程:
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- 5 6月 2021
- 3 7月 2021
- 4 9月 2021
- 2 10月 2021
- 6 11月 2021
- 27 11月 2021
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