プロのためのトレーニング-

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講座の概要

初心者
プロフェッショナル
3 Cours du 30 Juillet, 33000 Bordeaux, France

3 5月 2021

テイスティングするワインの数 10
5 残りX席
フランス語
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3 5月 2021

フランス語
5 残りX席
テイスティングするワインの数 10

ワインのプロ対象!

L’Ecole du vin de Bordeaux vous invite pour une journée de formation aux vins de Bordeaux qui est exclusivement réservée aux professionnels du monde du vin de la Nouvelle Aquitaine. Au menu, un retour sur les fondamentaux de la dégustation, un focus sur les terroirs et cépages du vignoble de Bordeaux et la réalisation de votre propre assemblage. Nous vous proposerons de prolonger l’instant formation et discussion le temps du déjeuner qui sera organisé et pris en charge par nos soins à proximité de nos locaux.

ところで

日目 / 3 5月 2021 - 发件人 09:30 收件人 17:00

Les clés de la dégustation

  • Les 6 familles des vins de Bordeaux
  • La dégustation : un parcours en 3 étapes
Terroirs et cépages
  • Les différents terroirs et cépages du Bordelais, de la rive droite à la rive gauche
  • Une année dans les vignes : comprendre le rôle de l’homme dans l’élaboration des vins
Assemblage
  • L’assemblage, la clé des Bordeaux : réalisez votre propre assemblage
  • Les arômes secondaires et tertiaires 

この講座の他の日程
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  • 3 5月 2021
  • 6 9月 2021
  • 8 11月 2021
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担当者:
ボルドーワインスクール

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