Nos écoles accréditées et partenaires
Montreal, Canada
Institut de Tourisme et d’hôtellerie
Vibrant au rythme des grandes tendances nord-américaines et internationales de l’industrie du tourisme, de l’hôtellerie, de la gastronomie et de la sommellerie, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) est depuis plus de 50 ans la référence au Canada en matière de formation spécialisée dans le domaine. Situé en plein cœur de Montréal, métropole aux milles possibilités, l’ITHQ offre à ses étudiants de plonger dans l’action dès le jour 1 de leur formation, leur permettant d’acquérir un bagage important d’expérience professionnelle avant même d’intégrer le marché du travail.
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Wong Chuk Hang, Chine - Hong Kong
HKMA
Fondée en 1960, la Hong Kong Management Association est une organisation à but non lucratif qui vise à promouvoir l’excellence en matière de management à Hong Kong et dans sa région. En tant qu’organisme professionnel au service des entreprises du secteur à Hong Kong, nous proposons, en collaboration avec l’École du Vin de Bordeaux, des formations et événements sur le vin à destination des cadres. Grâce à ces cours et dégustations, les participants pourront découvrir les vins de Bordeaux et apprendre à marier les mets et les vins, sous la houlette de nos formateurs accrédités.
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Seattle, Etats-Unis
Northwest Wine Academy @ South Seattle College
La Northwest Wine Academy du South Seattle College est un établissement pionnier et unique dans l’ouest de l’État de Washington, à la fois domaine viticole et centre de formation professionnelle. Grâce à ses instructeurs qui font découvrir aux étudiants la réalité du terrain, aussi bien par des dégustations qu’en cave, l’académie offre une préparation de qualité pour une carrière gratifiante dans tous les métiers du secteur.
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Ithaca, Etats-Unis
Cornell University
La School of Hotel Administration de l’Institut supérieur de Commerce SC Johnson de l’université de Cornell est un centre névralgique international où les personnes, les connaissances et les idées se rencontrent pour faire prospérer l’industrie CHR. Reconnue dans le monde entier comme le premier cursus commercial spécialisé en hôtellerie, cette école forme des dirigeants maîtrisant toutes les facettes du métier, grâce à une large expertise, des compétences solides, et une véritable vocation pour le service.
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Napa, Etats-Unis
Napa Valley Wine Academy
La Napa Valley Wine Academy est l’une des écoles du vin les plus respectées d’Amérique du Nord, qui inspire et forme une large communauté d’apprenants du monde entier en matière de vins et spiritueux. Chaque jour, tous les membres de notre équipe n’ont qu’un seul but : prodiguer un enseignement d’excellence, afin que chacun de nos étudiants avance librement et en confiance sur le chemin de l’apprentissage.
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Pomona, Etats-Unis
Cal Poly Pomona
Le Collins College of Hospitality Management de Cal Poly Pomona s’attache à former, grâce à un apprentissage continu et des expériences sur le terrain, des étudiants venus d’horizons variés à des postes de direction dans le secteur hôtelier du monde entier.
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Herts, Royaume-Uni
Hertfordshire Wine School
Créée en 2010 par David Rough, la Hertfordshire Wine School organise des dégustations et des formations à St Albans, Harpenden et Hitchin. Elle est partenaire de l’École du Vin et centre agréé du WSET.
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London, Royaume-Uni
Wine Education Service
Créé en 1995, le Wine Education Service propose, à Londres et dans d’autres grandes villes au Royaume-Uni, des formations et dégustations de vins pour tous les niveaux, du néophyte à l’amateur éclairé. Il organise également des visites dans les principales régions viticoles du monde entier.
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London, Royaume-Uni
WSET School London
WSET School London est l’école la plus importante du Royaume-Uni et le prestataire principal des cours de qualification reconnus mondialement du Wine and Spirit Education Trust (WSET). Basé à London Bridge, Londres, l’école propose toutes les qualifications du WSET à travers des méthodes d’enseignement diverses, ainsi qu’un programme unique de dégustations, ateliers et entretiens de carrière pour tous les niveaux de connaissance.
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Newcastle upon Tyne, Royaume-Uni
Newcastle Wine School
La Newcastle Wine School est un établissement indépendant de formation en vin proposant des dégustations, des événements à thème et des formations du WSET dans toute la région de Newcastle et le Nord-est de l’Angleterre, à destination des amateurs souhaitant approfondir leurs connaissances. Toutes nos dégustations sont organisées par des formateurs qualifiés dans un cadre informel, ludique et détendu. Aucune expérience préalable n’est requise.
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Taiwan, Taïwan
AOW (Art of Wine)
Art Of Wine (AOW) Co., Ltd est une entreprise de conseil dans les vins et spiritueux installée à Taïwan. Dans le sillage de l’essor des vins et spiritueux en Asie, elle a étendu son expertise à la formation, au conseil, à l’événementiel et à la culture, et compte aujourd’hui parmi les leaders du secteur. En tant que partenaire de l’École du Vin de Bordeaux (CIVB), AOW s’emploie à promouvoir Bordeaux sur le marché taïwanais.
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Taiwan, Taïwan
Kun Shan University
L’université de Kun Shan accueille plus de 100 000 étudiants et diplômés de plus de 20 pays, grâce à son excellente réputation.
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Taiwan, Taïwan
Taiwan Wine Academy
La Taiwan Wine Academy (TWA) a bâti sa réputation grâce à son enseignement de qualité et ses efforts constants pour développer une communauté d’amateurs de vin à Taïwan. Première académie du vin créée en 2007, la TWA est aujourd’hui encore unique à Taïwan. Outre ses formations générales, elle dispense également les cours du CIVB dans les universités et autres établissements de troisième cycle de toute l’île. Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.wineacademy.tw
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Sheung Wan, Chine - Hong Kong
Asia Wine Service & Education Centre (AWSEC)
Depuis 1994, l’AWSEC est le principal organisme de formation en vin, saké et spiritueux d’Asie, pour professionnels et amateurs. Il a été le premier lauréat du titre de « formateur WSET de l’année » en Asie.
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Kowloon, Chine - Hong Kong
IVE – VTC
Le Hong Kong Institute of Vocational Education (IVE) est membre du VTC Group. Sa section hôtelière (HT) propose des cursus couvrant trois grands aspects du secteur : hôtellerie & restauration, tourisme & MICE, ainsi que sports & loisirs.
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Pok Fu Lam, Chine - Hong Kong
HTI/ICI- VTC
L’Hotel and Tourism Institute se veut le premier établissement de formation dans le domaine du tourisme et de l’hôtellerie à Hong Kong. Le Chinese Culinary Institute dispense des cours de cuisine chinoise pour débutants et chefs confirmés.
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Seoul, Corée du Sud
WSA Wine Academy
La WSA Wine Academy a été créée en novembre 2005 avec l'arrivée du WSET en Corée. Depuis dix ans, plus de 6 000 étudiants ont suivi une formation dans notre académie.
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Seoul, Corée du Sud
Winevision
Winevision est avant tout un établissement d’enseignement spécialisé dans le domaine des vins et spiritueux, qui étend désormais ses activités au secteur de l’édition et de l’événementiel. En dix ans, nous sommes devenus l’un des organismes de formation en vins et spiritueux les plus reconnus et respectés de Corée, et sommes aujourd’hui numéro un du secteur.
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Seoul, Corée du Sud
Le Cordon Bleu-Sookmyung Academy
Avec plus de 120 ans d’expérience dans l’enseignement, le Cordon Bleu est le leader mondial reconnu de la formation dans le domaine de la gastronomie, des vins et de l’hôtellerie. Le Cordon Bleu-Sookmyung Academy est son deuxième campus officiel en Asie, et le seul établissement coréen à proposer le prestigieux cursus « Le Cordon Bleu ».
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Nanjing, Chine
Nanjing International Hospitality & Dietary Culture College
La filière Management du secteur hôtelier de l’International Hospitality and Dietary Culture College (IHD College) est un programme axé sur le développement international. Il vise à former des professionnels de la gestion et de l’exploitation pour des hôtels de luxe.
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Beijing, Chine
ASC
ASC Fine Wines a fait preuve d’une grande clairvoyance au regard de l’évolution de la filière vin en Chine. Au cours des 20 dernières années, elle est parvenue à consolider sa position de leader des importations de vins fins, notamment grâce à son portefeuille de grande qualité.
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Guangzhou, Chine
Grandgle
Grandgle est l’un des principaux importateurs et centres de distribution de vins et spiritueux installés dans la zone de libre-échange du sud-est de la Chine.
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Guangzhou, Chine
Aussino Wine Academy
L’Aussino Wine Academy (ex-Aussino Wine Education & Publication Center) est un établissement précurseur, créé en 2006 afin de promouvoir la culture du vin auprès des professionnels en Chine. Il a publié six ouvrages et 40 numéros de magazines. Grâce à son réseau, Aussino World Wines, l’Aussino Wine Academy propose différentes formations, destinées aux acteurs du secteur autant qu’aux amateurs éclairés, dans plus d'une centaine de villes et provinces.
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