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Millésime 2022 : un excellent potentiel pour les vins de Bordeaux
Entre canicules répétées, pluies peu fréquentes et fort ensoleillement, 2022 a définitivement marqué les esprits. Pour préserver les baies, les viticulteurs bordelais…
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6 idées de cadeaux à offrir à ses parents pour les surprendre
À l’heure de la Fête des Mères ou de la Fête des Pères, dénicher une idée de cadeau original pour ses parents peut…
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Activités dégustation : un séjour pour découvrir les vins de Bordeaux
Capitale girondine du vin, Bordeaux est la porte d’entrée d’un vignoble aux multiples visages : vin blanc doux, rosé frais, crémant pétillant, rouge…
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Formation professionnelle en œnologie : l’atelier qu’il vous faut
Lorsqu’ils ont eu besoin de former leurs équipes au vin et aux vins de Bordeaux, ils n’ont pas hésité. Tristan Jacrot, Chef des…
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Apprendre en ligne : plus connecté pour mieux comprendre le vin
Bien sûr, pour en apprendre plus sur le vin, il y a des livres de grande qualité et les incontournables formations en…
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Marchés émergents du vin : rencontre avec deux nouveaux formateurs au Bénin et en Pologne
RENCONTRE AVEC AURÉLIE MAZELLA, FORMATRICE VIN AU BÉNIN À 37 ans, Aurélie Mazella a déjà un riche parcours professionnel. Après des études en…
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Biodiversité : une stratégie gagnant-gagnant
La biodiversité ? « Un mot-valise créé dans les années 80 pour désigner la diversité du vivant… de l’échelle moléculaire jusqu’à celle des écosystèmes. C’est large ! » s’amuse Adrien Rush, chargé de recherche à l’INRAE.  …
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e-concours SOM’BORDEAUX
Marie Wodecki, nouvelle révélation Som’Bordeaux 2022 !   C’est dans le cadre du château Les Carmes Haut-Brion que s’est déroulée le 21 mars…
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Crémant de Bordeaux : les secrets derrière ses bulles
Crémants de Bordeaux : les coulisses d’une fine effervescence Qui a dit qu’à Bordeaux, on ne savait pas buller ? nos vignerons, qui…
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Profil du consommateur de vin en France : un amateur de plus en plus éclairé
L’intérêt des Français pour le vin en France augmente régulièrement. D’après les chiffres du dixième Baromètre Sowine/Dynata 2021*, 62 % des consommateurs en France…
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De nouveaux cépages pour s’adapter au changement climatique
L’INAO (Institut national de l’origine et de la qualité) a approuvé en avril dernier l’intégration dans le cahier des charges des AOC…
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Écotourisme, mieux comprendre le vignoble
Votre envie de nature est toujours plus forte ? Vous n’êtes pas seul(e) ! En effet, de nombreux français affichent dans leurs…
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