Die Grundlagen des Weins

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Beschreibung des Kurses

Einsteiger
Fachleute
3 Cours du 30 Juillet, 33000 Bordeaux, France

2 Mai 2023

Zahl der verkosteten Weine: 10
23 freie Plätze
Französisch
3 Cours du 30 Juillet, 33000 Bordeaux, France

2 Mai 2023

Französisch
23 freie Plätze
Zahl der verkosteten Weine: 10

Eine Schulung für Weinfachleute!

L’Ecole du vin de Bordeaux vous invite pour une journée de formation aux vins de Bordeaux qui est exclusivement réservée aux professionnels du monde du vin de la Nouvelle Aquitaine. Au menu, un retour sur les fondamentaux de la dégustation, un focus sur les terroirs et cépages du vignoble de Bordeaux et la réalisation de votre propre assemblage. Nous vous proposerons de prolonger l’instant formation et discussion le temps du déjeuner qui sera organisé et pris en charge par nos soins à proximité de nos locaux.

Über die Ausbildungsstätte

Tag / 2 Mai 2023 - Von 09:30 Bis 17:00

Les clés de la dégustation

  • Les 6 familles des vins de Bordeaux
  • La dégustation : un parcours en 3 étapes
Terroirs et cépages
  • Les différents terroirs et cépages du Bordelais, de la rive droite à la rive gauche
  • Une année dans les vignes : comprendre le rôle de l’homme dans l’élaboration des vins
Assemblage
  • L’assemblage, la clé des Bordeaux : réalisez votre propre assemblage
  • Les arômes secondaires et tertiaires 

Weitere verfügbare Daten für diesen Kurs
Weitere verfügbare Daten für diesen Kurs:
  • 9 Jan 2023
  • 6 Mär 2023
  • 2 Mai 2023
  • 11 Sep 2023
  • 6 Nov 2023
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