Proeven, een gebruiksaanwijzing – Overdag

Beschrijving van de cursus

Beginner
3 Cours du 30 Juillet, 33000 Bordeaux, France

16 Apr 2022

Aantal geproefde wijnen: 10
plaats beschikbaar
Frans
3 Cours du 30 Juillet, 33000 Bordeaux, France

16 Apr 2022

Frans
plaats beschikbaar
Aantal geproefde wijnen: 10

Een immersieve reis

Une exploration complète des techniques de dégustation et des spécificités du vignoble bordelais. Partez à la découverte des terroirs et des cépages, réalisez votre assemblage et devenez expert des classements des vins de Bordeaux. Vous ne dégusterez plus jamais le vin de la même façon ! 9h de formation (1 journée entière – déjeuner inclus dans un restaurant à Bordeaux pour savourer les accords mets et vins) Certificat remis à l’issue de cette formation

Over

Dag / 16 Apr 2022 - Van 09:00 Tot 18:00

Les clés de la dégustation

  • Les 6 familles des vins de Bordeaux
  • La dégustation en 3 étapes
  • Tout sur la couleur des vins de Bordeaux
  • A la recherche des arômes et de l’équilibre en bouche
  • Sens et sensations : les mots pour le dire

Focus terroirs et cépages
  • De la rive droite à la rive gauche
  • Cépages : les arômes primaires
  • Une année dans le vignoble

Secrets d’assemblage
  • Découverte des arômes secondaires et tertiaires
  • Parcours aromatique
  • Réalisation de votre assemblage

Notoriété et légendes des vins de Bordeaux
  • Une histoire rythmée
  • Les AOC* bordelaises
  • Les classements

Ces séances sont toutes ponctuées par des dégustations de vins de Bordeaux (AOC)*.*Appellations d’origine contrôléeNB : Nous invitions les personnes à mobilité réduite à contacter l’école pour veiller à leur accueil et s’assurer de l’accessibilité de certains ateliers.

Andere beschikbare data voor deze cursus
Andere beschikbare data voor deze cursus:
  • 21 Jan 2023
  • 4 Maa 2023
  • 1 Apr 2023
  • 6 Mei 2023
  • 3 Jun 2023
  • 2 Sep 2023
  • 7 Okt 2023
  • 2 Dec 2023
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Aangeboden door
Wijnschool van Bordeaux

Wijnschool van Bordeaux

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Andere beschikbare data voor deze cursus:
  • 21 Jan 2023
  • 4 Maa 2023
  • 1 Apr 2023
  • 6 Mei 2023
  • 3 Jun 2023
  • 2 Sep 2023
  • 7 Okt 2023
  • 2 Dec 2023
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