Dégustation, mode d’emploi – En soirée

Description du cours

Débutant
3 Cours du 30 Juillet, 33000 Bordeaux, France

15 Oct, 22 Oct, 29 Oct, 5 Nov 2020

Nombre de vins dégustés: 10
0 place disponible
Français
3 Cours du 30 Juillet, 33000 Bordeaux, France

15 Oct 2020 22 Oct 2020 29 Oct 2020 5 Nov 2020

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Nombre de vins dégustés: 10

Voyage immersif

Une exploration complète des techniques de dégustation et des spécificités du vignoble bordelais. Partez à la découverte des terroirs et des cépages, réalisez votre assemblage et devenez expert des classements des vins de Bordeaux. Vous ne dégusterez plus jamais le vin de la même façon ! 8h de formation (4 sessions de 2h soit 1 soirée par semaine pendant 4 semaines consécutives – de 19h à 21h) Certificat remis à l’issue de cette formation

À propos

Jour / 15 Oct 2020 - De 19:00 À 21:00

Les clés de la dégustation• Les 6 familles des vins de Bordeaux• La dégustation en 3 étapes• Tout sur la couleur des vins de Bordeaux• A la recherche des arômes et de l’équilibre en bouche• Sens et sensations : les mots pour le dire

Jour / 22 Oct 2020 - De 19:00 À 21:00

Focus terroirs et cépages• De la rive droite à la rive gauche• Cépages : les arômes primaires• Une année dans le vignoble

Jour / 29 Oct 2020 - De 19:00 À 21:00

Secrets d’assemblage• Découverte des arômes secondaires et tertiaires• Parcours aromatique• Réalisation de votre assemblage

Jour / 5 Nov 2020 - De 19:00 À 21:00

Notoriété et légendes des vins de Bordeaux• Une histoire rythmée• Les AOC* bordelaises• Les classements
Ces séances sont toutes ponctuées par des dégustations de vins de Bordeaux (AOC)*.*Appellations d’origine contrôléeNB : Nous invitons les personnes à mobilité réduite à contacter l’école pour veiller à leur accueil et s’assurer de l’accessibilité de certains ateliers.

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  • 3 Juin 2021 - 24 Juin 2021
  • 7 Sep 2021 - 28 Sep 2021
  • 15 Oct 2021 - 5 Nov 2021
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Proposé par
Ecole du vin de Bordeaux

Ecole du vin de Bordeaux

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