Dégustation, mode d’emploi – En soirée

  • 150 / personne

Description du cours

Débutant
3 Cours du 30 Juillet, 33000 Bordeaux, France

11 Jan, 18 Jan, 25 Jan, 1 Fév 2023

Nombre de vins dégustés: 10
15 places disponibles
Français
3 Cours du 30 Juillet, 33000 Bordeaux, France

11 Jan 2023 18 Jan 2023 25 Jan 2023 1 Feb 2023

Français
15 places disponibles
Nombre de vins dégustés: 10

Voyage immersif

Une exploration complète des techniques de dégustation et des spécificités du vignoble bordelais. Partez à la découverte des terroirs et des cépages, réalisez votre assemblage et devenez expert des classements des vins de Bordeaux. Vous ne dégusterez plus jamais le vin de la même façon ! 8h de formation (4 sessions de 2h soit 1 soirée par semaine pendant 4 semaines consécutives – de 19h à 21h) Certificat remis à l’issue de cette formation

À propos

Jour / 11 Jan 2023 - De 18:30 À 20:30

Les clés de la dégustation• Les 6 familles des vins de Bordeaux• La dégustation en 3 étapes• Tout sur la couleur des vins de Bordeaux• A la recherche des arômes et de l’équilibre en bouche• Sens et sensations : les mots pour le dire

Jour / 18 Jan 2023 - De 18:30 À 20:30

Focus terroirs et cépages• De la rive droite à la rive gauche• Cépages : les arômes primaires• Une année dans le vignoble

Jour / 25 Jan 2023 - De 18:30 À 20:30

Secrets d’assemblage• Découverte des arômes secondaires et tertiaires• Parcours aromatique• Réalisation de votre assemblage

Jour / 1 Fév 2023 - De 18:30 À 20:30

Notoriété et légendes des vins de Bordeaux• Une histoire rythmée• Les AOC* bordelaises• Les classements
Ces séances sont toutes ponctuées par des dégustations de vins de Bordeaux (AOC)*.*Appellations d’origine contrôléeNB : Nous invitons les personnes à mobilité réduite à contacter l’école pour veiller à leur accueil et s’assurer de l’accessibilité de certains ateliers.

Autres sessions disponibles pour cette formation
Autres sessions disponibles pour cette formation :
  • 11 Jan 2023 - 1 Fév 2023
  • 2 Mar 2023 - 23 Mar 2023
  • 1 Juin 2023 - 22 Juin 2023
  • 13 Sep 2023 - 4 Oct 2023
  • 8 Nov 2023 - 29 Nov 2023
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Proposé par
Ecole du vin de Bordeaux

Ecole du vin de Bordeaux

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