Capitale girondine du vin, Bordeaux est la porte d’entrée d’un vignoble aux multiples visages : vin blanc doux, rosé frais, crémant pétillant, rouge velours, il y a forcément un Bordeaux qui vous séduira, mais reste à savoir lequel et pourquoi. Mettez des mots sur vos sensations, percez les secrets de l’assemblage, véritable signature bordelaise, pénétrez dans l’intimité des châteaux, autant d’activités qui n’attendent que vous. Tour d’horizon.

ACTIVITÉS LUDIQUES ET CULTURELLES POUR DÉCOUVRIR LES VINS DE BORDEAUX AUTREMENT

À Bordeaux, l’emblématique Cité du Vin vous propose d’embarquer pour un voyage à travers le temps et les continents. Outre un parcours permanent sur les civilisations du vin, elle constitue un véritable lieu de vie organisant régulièrement des concerts, conférences, projections et débats. 

Et pour ceux qui souhaitent participer à des ateliers riches en expériences de dégustation, l’École du Vin de Bordeaux est THE place to be. Un lieu pour mieux comprendre la diversité de Bordeaux. Terroirs, AOC, styles et couleurs, laissez-vous guider par des formateurs passionnés qui ont tous un pied dans le vignoble. 

Située dans un bâtiment historique de la ville, l’École du vin de Bordeaux propose des formations ludiques et interactives où se mêlent passion et dégustation.

ACTIVITÉS DÉGUSTATION DE VIN À BORDEAUX : DES ATELIERS AU MULTIPLES SAVEURS

Parce que l’École du vin de Bordeaux n’est pas une école comme les autres, vous pourrez faire votre sélection parmi une passionnante collection d’ateliers. 

Les curieux pourront s’initier à la dégustation en toute simplicité avec des ateliers de 2h à 1 journée. Initiation au vin ou Dégustation, mode d’emploi par exemple mêlant quiz, exercices d’olfaction ou encore réalisation de votre propre assemblage. De quoi repartir avec des conseils et astuces pour vous faire plaisir au quotidien et épater votre entourage.

Les connaisseurs pourront quant à eux choisir un atelier 3h tels que Les parfums du vin ou L’art de l’assemblage. Une formation à la fois riche et ludique pour faire grimper en flèche vos connaissances et devenir incollable sur les vins de Bordeaux.

Et parce que la dégustation d’un fromage n’est pas forcément accompagnée de vin rouge, découvrez des accords gourmands, aussi intéressants qu’inattendus, avec l’un des best-sellers de l’École du vin de bordeaux : l’atelier Vins et fromages.

Enfin, l’École du vin de Bordeaux vous propose de sortir des sentiers battus avec l’atelier Bordeaux Tonic ou l’art de marier les vins frais avec des ingrédients naturels pour les sublimer. 

Plus une minute à perdre, découvrez notre table des belles matières ici.

PROMENEZ-VOUS DANS LE VIGNOBLE

Poussez les portes du vignoble et partez littéralement à la rencontre de celles et ceux qui font Bordeaux au quotidien.

Les châteaux proposent une multitude d’activités pour enrichir vos connaissances et vous mettre dans la peau (et les bottes !) d’un vigneron : le château Saint-Ferdinand (AOC Lussac Saint-Émilion) vous propose par exemple de participer à ses vendanges ; le château Lamothe-Bergeron (AOC Haut-Médoc) vous invite quant à lui à une visite toute en sons, images et lumières pour mieux comprendre le travail au chai. 

Envie d’une sortie en famille ? Le château Bardins (AOC Pessac-Léognan) a imaginé des activités pédagogiques et ludiques variées en quatre langues (balades guidées à vélo électrique, ateliers dégustation, jeu d’orientation et quiz sur le vin…).

De son côté la Coopérative des Vignerons de Tutiac propose un parcours « Bordeaux vignoble 2030 », qui présente la manière dont le vignoble de Bordeaux réalise sa transition pour devenir 100 % écoresponsable. Vous pourrez visiter un vignoble expérimental « véritable laboratoire de recherche à ciel ouvert », pour imaginer le vignoble de demain.

Dans le vignoble toujours, prenez le temps de visiter des chais exceptionnels, véritables bijoux d’architecture et de technologie, ils sont conçus pour répondre aux défis d’aujourd’hui et aux attentes de demain. À la pointe des normes environnementales, ils sont dotés d’équipements à la hauteur des ambitions qualitatives des viticulteurs et des œnologues, pour créer une nouvelle génération de vins. Parmi eux, le Château Cos d’Estournel à Saint-Estèphe ou le Château Fleur Cardinale à Saint-Émilion vous accueillent : une activité intéressante pour s’immerger au cœur de la création des Vins de Bordeaux.

Retrouvez d’autres idées insolites parmi la très belle sélection des choses à faire, à déguster et à voir de l’équipe de Bordeaux Wine Trip.

Alors, quand venez-vous nous voir à Bordeaux ?